KOCHAM, 2026 Summer Fancy Food Show 참관… 미국 식품 시장 최신 트렌드 및 우리 기업 지원 기회 모색

KOCHAM(미한국상공회의소)은 2026년 6월 29일(월), 뉴욕 맨해튼 Javits Center에서 개최된 「2026 Summer Fancy Food Show」를 참관하여 미국 식품 시장의 최신 트렌드를 파악하고 참가 한국 기업들과의 교류를 진행했습니다.

Summer Fancy Food Show는 미국 최대 규모의 프리미엄 식품 전문 전시회로, 매년 전 세계 식품 제조업체, 바이어, 유통업체 및 업계 관계자들이 한자리에 모여 새로운 제품과 시장 트렌드를 공유하는 대표적인 B2B,B2C 행사입니다.

올해 전시회에서는 글로벌 식품기업뿐만 아니라 혁신적인 스타트업들이 대거 참가하여 건강식, 기능성 식품, 스낵류, 음료, 소스, 간편식 등 다양한 프리미엄 식품을 선보였습니다. 특히 소비자의 건강과 라이프스타일 변화에 맞춘 제품들이 주목을 받았으며, 지속가능성(Sustainability), 클린라벨(Clean Label), 고단백·저당 식품 등이 주요 트렌드로 확인되었습니다.

또한 Startup CPG Pitch Session과 Fancy Face-Off Pitch Contest 등 다양한 프로그램을 통해 혁신 식품 브랜드들의 신제품과 사업 아이디어가 소개되었으며, 미국 식품 유통업계와 리테일 시장의 변화 방향을 직접 확인할 수 있는 기회가 되었습니다.

KOCHAM은 전시회에 참가한 한국 기업 부스를 방문하여 미국 시장 진출 현황과 애로사항을 청취하고, 참가 기업들과의 네트워크를 강화하는 시간을 가졌습니다. 아울러 미국 식품 시장의 최신 동향과 소비 트렌드를 파악하여 향후 회원사들에게 도움이 될 수 있는 정보를 지속적으로 제공할 예정입니다.

앞으로도 KOCHAM은 회원사들의 미국 시장 진출 확대와 비즈니스 기회 발굴을 지원하기 위해 주요 산업 전시회 및 네트워킹 행사에 적극 참여하며 다양한 정보를 제공해 나가겠습니다.