2019. 11. 08. 중앙일보 (바로가기) 2019. 11. 08. 한국일보 ,..

음식문화의 트렌드 변화를 살피다 보면 전 세계를 주도하는 미국의 테크산업 못지않게 식품과 외식산업에서도 다른 어떤 나라보다도 더 새롭고 창의적인 시도가 활발히 일어나고 있는 것을 알 수 있다. 원재료의 영양과 기능을 극대화한 다이어트를 추구하는 소비자 증가로 기능성 식품의 ,..

2019. 10. 31. 중앙일보 (바로가기) 2019. 10. 31. 뉴욕일보 ,..

2019. 10. 30. 한국일보 2019. 10. 30. 중앙일보 (바로가기) 2019. 10. 30. 뉴욕일보 ,..

지난 10월 25일(금) 12시 뉴저지 마당에서 이사진 송별회(CJ제일제당 윤대진 부장, KOCHAM 출판분과위원)를 진행하였습니다. 참석해주신 이사진께 감사드리며, 그간 KOCHAM의 발전을 위해 힘써주신 윤대진 출판분과위원님께도 감사의 말씀 드립니다. ,..